Com afecta el sucre a les dents? Relació entre el consum de sucre i les càries dentals

El sucre és un dels principals culpables quan parlem de càries dentals, i amb raó: la relació amb els problemes bucals està més que demostrada. Però com afecta el sucre a les dents exactament? En aquest post, us explicarem com es produeixen les càries i per què el sucre és un factor clau. A més, et donarem consells per mantenir un somriure sa sense renunciar completament als aliments dolços.

Què són les càries dentals?

 

Les càries dentals són danys permanents a l’esmalt de les dents, causats per àcids que descomponen la superfície dental. Aquest procés comença quan les restes d’aliments i begudes riques en carbohidrats (com el sucre) es queden a les dents. Els bacteris presents a la boca descomponen aquests sucres i produeixen àcids com a subproducte. Aquests àcids ataquen l’esmalt dental, afeblint-lo i formant petites cavitats que es converteixen en càries.

 

El paper del sucre en la formació de càries

 

El sucre en si no causa càries, però actua com el combustible per als bacteris que els provoquen. Quan la teva dieta és alta en sucre, els bacteris que viuen a la boca converteixen aquests sucres en àcid. És aquest àcid el que ataca l’esmalt de les dents, desmineralitzant-lo i afavorint la formació de càries.

Com més temps estiguin les dents exposades al sucre, més oportunitats tenen els bacteris de produir àcid i causar danys. Per això, i per entendre com afecta el sucre les dents, és important saber que menjar o beure productes ensucrats de forma constant al llarg del dia augmenta considerablement el risc de patir càries.

Tipus de sucres que afecten les dents

 

És important entendre que no només el sucre que afegim a les postres o que trobem als caramels afecta les dents. Hi ha diferents tipus de sucres que poden causar càries, incloent-hi:

1. Sucres lliures

Són els que s’afegeixen als aliments i begudes durant la seva preparació (com el sucre de taula, xarops o mel).

2. Sucres naturals

Es troben en aliments com la fruita i la llet. Encara que aquests són més saludables, també poden alimentar els bacteris a la boca si no es cuida una correcta higiene oral.

3. Sucres ocults

Molts aliments processats que no considerem “dolços”, com salses o snacks, contenen sucres ocults que també poden danyar les dents.

 

Factors que influeixen en el risc de càries

 

No tots els sucres tenen el mateix impacte ni totes les persones són igualment susceptibles a les càries. A continuació, et llistem alguns factors sobre com afecta el sucre les dents:

Freqüència de consum

Menjar aliments rics en sucre amb freqüència al llarg del dia dóna als bacteris més oportunitats per produir àcid. Limitar les vegades que exposes les teves dents al sucre pot ajudar a reduir el risc.

Textura dels aliments

Els aliments enganxosos, com els caramels o les llepolies gomoses, són especialment problemàtics perquè deixen restes de sucre a les dents durant més temps, donant als bacteris més temps per actuar.

Hàbits de cura dental

Mantenir una bona higiene bucal mitjançant el raspallat regular i lús de fil dental ajuda a eliminar la placa i les restes de sucre abans que els bacteris tinguin loportunitat de causar dany.

La saliva

La saliva ajuda a eliminar els sucres i àcids de la boca, neutralitzant-los. Les persones amb xerostomia (boca seca) tenen menys capacitat per neutralitzar l’àcid, per la qual cosa corren més risc de desenvolupar càries.

 

Com prevenir les càries sense eliminar del tot el sucre

 

És possible gaudir d’aliments dolços sense posar en risc la teva salut bucal si segueixes algunes recomanacions:

1. Limita la ingesta de sucrre

Intenta reduir la quantitat de sucre afegit que consumeixes al llarg del dia. Llegeix les etiquetes dels aliments processats per identificar els sucres ocults.

2. Menja dolços amb els menjars

Durant els menjars, es produeix més saliva, la qual cosa ajuda a neutralitzar els àcids i netejar els sucres de les dents.

3. Raspalla’t les dents després de dinar

Si has consumit aliments o begudes ensucrades, intenta raspallar-te les dents uns 30 minuts després per eliminar les restes de sucre. No ho facis immediatament, ja que els àcids poden haver suavitzat l’esmalt i raspallar en aquell moment podria causar més mal.

4. Beu aigua amb freqüència

Beure aigua, especialment si conté fluor, ajuda a esbandir els sucres i els àcids de la boca, reduint el risc de càries.

5. Fes servir un dentifrici amb fluor

El fluor ajuda a remineralitzar l’esmalt ia protegir les dents dels àcids.

 

La importància de les revisions dentals periòdiques

 

Per acabar, recorda que les visites regulars al dentista són fonamentals per mantenir la salut bucal. Durant aquestes revisions, el dentista pot detectar a temps possibles càries en les fases inicials, abans que es converteixin en un problema més gran. A més, les neteges professionals ajuden a eliminar la placa i la tosca que es poden acumular en zones difícils d’assolir amb el raspallat diari.

Sucre i dents: Recomanacions finals

 

El sucre és un gran enemic per a les nostres dents, però amb un consum moderat i una bona rutina de cura bucal pots prevenir les càries i mantenir una boca sana. Recorda limitar la ingesta de sucre, mantenir una higiene oral correcta i visitar el dentista regularment per assegurar que el teu somriure es mantingui fort i saludable.

Si tens dubtes sobre la relació entre el sucre i la salut bucal o necessites un consell personalitzat, no dubtis a concertar una cita amb nosaltres. Estarem encantats d’ajudar-vos a protegir la vostra salut dental!