El dejuni intermitent i la salut bucal

El dejuni intermitent ha guanyat popularitat en els últims anys com una estratègia per perdre pes i millorar la salut en general. Es basa en alternar períodes de dejuni amb períodes d’alimentació, i moltes persones han trobat en aquest enfocament una manera efectiva de controlar el seu pes. Però, com afecta el dejuni intermitent la salut bucal? Pot tenir beneficis per a les dents i les genives o, al contrari, amaga riscos que cal considerar?

En aquest post, explorarem la relació entre el dejuni intermitent i la salut bucal, destacant els possibles efectes positius i els riscos potencials per mantenir una boca sana mentre segueixes aquest tipus de dieta.

Què és el dejuni intermitent?

El dejuni intermitent no és una dieta específica, sinó un patró d’alimentació que alterna entre períodes d’ingesta d’aliments i períodes de dejuni. Hi ha diverses maneres de practicar-lo, però les més comunes són:

Dejuni intermitent 16/8

Dejú durant 16 hores i concentrar la ingesta d’aliments en una finestra de 8 hores.

Dejú 5:2

Menjar normalment durant 5 dies i limitar les calories de forma extrema durant 2 dies no consecutius.

Dejuni altern

Alternar dies de dejuni complet amb dies d’ingesta normal.

Beneficis potencials del dejuni intermitent per a la salut bucal

1. Menor exposició a aliments entre hores

Un dels principals beneficis del dejuni intermitent per a la salut bucal és la reducció de la freqüència amb què s’exposen les dents a aliments. Quan mengem, les bactèries de la boca converteixen els sucres dels aliments en àcid, que pot danyar l’esmalt dental i provocar càries. Reduir el nombre de vegades que mengem durant el dia pot donar a les dents més temps per recuperar-se entre àpats i disminuir la probabilitat de càries.

2. Millor equilibri del pH bucal

Els períodes de dejuni poden afavorir l’estabilització del pH de la boca. Després de menjar, el pH de la boca baixa i es torna més àcid, cosa que afavoreix la desmineralització de l’esmalt dental. Durant el dejuni, la boca té més temps per tornar a un pH més neutre, la qual cosa ajuda a protegir l’esmalt de l’atac dels àcids.

3. Menor consum de snacks dolços

El dejuni intermitent pot ajudar a evitar el consum constant de snacks dolços o processats entre hores, que són una font habitual de sucres i carbohidrats que alimenten les bactèries bucals. Això però, depèn més de la persona ja que pot ser que estigui fent dejú intermitent i igualment consumeixi aquest tipus d’aliments. Limitar el nombre de menjars i snacks però, pot reduir la ingesta d’aquests productes i, per tant, disminuir el risc de càries.

Riscos potencials per a la salut bucal durant el dejuni intermitent

Tot i els possibles beneficis, el dejuni intermitent també pot comportar alguns riscos per a la salut bucal que cal tenir en compte:

1. Boca seca o xerostomia

Durant els períodes de dejuni, és possible que es redueixi la producció de saliva. La saliva és clau per mantenir la salut bucal, ja que ajuda a neutralitzar els àcids, eliminar les restes d’aliments i protegir l’esmalt dental. Si el dejuni provoca boca seca, això pot augmentar el risc de càries, mal alè i problemes a les genives.

Per combatre aquest problema, és important mantenir-se hidratat durant el dejuni, bevent aigua amb regularitat. També es pot considerar mastegar xiclet sense sucre per estimular la producció de saliva.

2. Canvis en l’alè o halitosi

El dejuni intermitent pot provocar halitosi o mal alè. Durant els períodes de dejuni i sobretot i es disminueix la ingesta de carbohidrats, és probable que el cos entri en cetosi per alimentar els òrgans depenents de carbohidrats. Els cossos cetònics es poden alliberar per l’alè, causant una olor desagradable. A més, la boca seca també contribueix al mal alè, ja que la saliva ajuda a eliminar les bactèries que el provoquen.

Per evitar la halitosi durant el dejuni, a més de beure aigua, és recomanable mantenir una bona higiene bucal, raspallant-se les dents i la llengua amb regularitat, i considerant l’ús d’un esbandida bucal sense alcohol.

3. Consum excessiu d’aliments àcids o ensucrats durant les hores d’ingesta

Algunes persones, després d’un llarg període de dejuni, poden sentir la temptació de menjar aliments rics en sucre o amb alt contingut àcid, com refrescos o sucs de fruita. Aquests productes poden danyar l’esmalt dental si es consumeixen amb freqüència o en grans quantitats durant les hores d’ingesta.

És important optar per una dieta equilibrada durant els períodes d’alimentació, que inclogui aliments rics en nutrients com les verdures, proteïnes i fruites no àcides, per protegir tant la salut general com la bucal.

Consells per mantenir la salut bucal durant el dejuni intermitent

• Hidratació constant: Beu molta aigua durant els períodes de dejuni per mantenir la boca hidratada i ajudar a produir saliva.
• Mantenir una bona higiene bucal: Assegura’t de raspallar-te les dents almenys dues vegades al dia i utilitzar fil dental. Durant el dejuni, pots fer servir esbandides bucals sense alcohol per refrescar l’alè.
• Evita aliments molt ensucrats o àcids durant els àpats: Limita el consum de sucres i aliments processats durant les hores en què pots menjar, per evitar un augment del risc de càries.
• Consulta el dentista amb regularitat: Visitar el dentista de manera periòdica és clau per detectar qualsevol signe de problemes bucals relacionats amb el dejuni intermitent i rebre consells personalitzats sobre com cuidar la teva salut bucal mentre segueixes aquesta pràctica.

El dejuni intermitent pot tenir certs beneficis per a la salut bucal. No obstant això, també pot comportar riscos, com la boca seca o el mal alè, que s’han de gestionar amb una bona rutina de cura bucal i una hidratació adequada. Si estàs practicant dejuni intermitent o consideres començar, és important que també tinguis en compte la salut de les teves dents i genives.

Si tens dubtes sobre com el dejuni intermitent pot afectar la teva salut bucal, no dubtis a posar-te en contacte amb el teu dentista. Estarem encantats d’ajudar-te a mantenir un somriure saludable mentre cuides de la teva salut general.