Descobreix les fruites i verdures d’octubre que estan en temporada

Escrit per: Laura Subirà

La tardor ha arribat i amb ell una abundància de fruites i verdures delicioses i nutritives! La tardor ens porta amb si una varietat de productes que no sols delectaran el teu paladar, sinó que també et proporcionaran una dosi saludable de nutrients. Vegem algunes de les meravelles que la naturalesa té per a oferir aquest mes. Atent a les fruites i verdures d’octubre que estan de temporada!

1. Pomes

Les pomes estan en el seu millor moment durant la tardor. Octubre és el mes ideal per a gaudir d’una àmplia varietat de sabors i textures, des de les dolces Honeycrisp fins a les cruixents Granny Smith. Les pomes són riques en fibra i antioxidants i ja coneixes la dita: “An apple a day keeps the doctor away”.

2. Carabassa

És difícil parlar d’octubre sense esmentar les carabasses. No sols són ideals per a decorar en Halloween, sinó que també són increïblement versàtils en la cuina. Des de sopes fins a pastissos i purés, les possibilitats són infinites. A més, les carabasses són una excel·lent font de vitamina A i fibra. La meva recomanació personal és que proveu la carabassa al forn amb una miqueta de mantega de cacauet per damunt. Encara que soni raro, però creieu-me que està deliciosa aquesta combinació!

3.Magranes

Octubre marca el començament de la temporada de magranes. Aquestes fruites estan plenes d’antioxidants, a més, el seu suc és refrescant i deliciós. Agrega-les als teus batuts, iogurts o fins a amanides.

4. Remolatxa

Les remolatxes són vibrants i delicioses a l’octubre. Són una excel·lent font de fibra, àcid fòlic i manganès. Pots rostir-les per a ressaltar la seva dolçor natural o agregar-les a amanides per a un toc de color i sabor. Pots provar aquesta recepta de pasta Barbie feta amb remolatxa, està brutal!

5. Bròcoli

Aquest superaliment crucífer està en temporada a l’octubre. El bròcoli és conegut pel seu alt contingut de vitamina C i K, així com per la seva capacitat per a combatre els radicals lliures en el cos. Pots gaudir-ho al vapor, rostit o agregat a plats de pasta i amanides.

Aprofita al màxim les fruites i verdures d’octubre! Al triar productes frescos i locals, no sols estaràs fent costat als agricultors de la teva àrea, sinó que també estaràs nodrint el teu cos de la millor manera possible.

Si creus que pots necessitar ajuda amb la teva dieta aquest octubre no dubtis a contactar amb Centre Odontològic els Quinze. Informa’t sobre el nostre servei de nutrició. Feliç tardor i que tinguis un mes ple de delícies saludables!