Frutas y verduras de temporada diciembre

Despídete del otoño y da la bienvenida a la época invernal en tu cocina con los mejores alimentos. Hoy te explicamos todos los trucos y consejos para que sepas aprovechar bien las frutas y verduras de temporada para diciembre. ¿Te interesa?

Sigue leyendo con mucha atención y descubre en este artículo cuáles son las frutas y verduras de diciembre, aquellas que realmente están en su punto óptimo de consumo.

¡Toma nota!

Frutas y verduras diciembre: ¿Qué comer en invierno?

Es importante adaptarse a los cambios de estación y cambiar la fruta y verdura que comemos según la temporada, para beneficiarnos de sus mejores sabores.

No hay duda que en invierno se imponen las comidas calientes para combatir el frio, es decir, los típicos platos de cuchara: guisos, cocidos, sopas, cremas y estofados. Por ello, las verduras típicas de diciembre son tan variadas y abarcan mil opciones distintas que veremos más adelante.

Si hablamos de la fruta, ocurre un poco lo mismo. Durante el mes de diciembre aparecen las frutas cítricas, con la naranja y la mandarina como protagonistas. Aunque, veremos que no son las únicas opciones en temporada, siendo incluso las frutas tropicales algunas de las más típicas del mes de diciembre.

Verduras de temporada

Las verduras de temporada en diciembre son muy variadas. Durante esta época del año no podrá faltar en tu cocina las verduras típicas para realizar guisos y caldos, como la acelga, el apio, el puerro y las espinacas, las alcachofas y la judía verde.

También podremos seguir utilizando calabazas, berenjenas y calabacines para hacer purés o cremas. Además de introducir otras verduras de temporada como el brócoli, la coliflor, la remolacha o la zanahoria.

Por supuesto, no podemos olvidar la verdura en forma de hojas, raíces y otros tubérculos de temporada: endivia, escarola, lechuga, nabo, pepino o rábanos. Todos ellos, aptos para seguir realizando ligeras y sanas ensaladas.

Frutas de diciembre en temporada

En cuanto a las frutas de diciembre, los cítricos se convierten en los alimentos estrella. Es durante esta época del año cuando las naranjas y las mandarinas llegan a su punto más dulce, aportando varios beneficios antioxidantes a nuestro cuerpo. Lo mismo ocurre con los limones y los pomelos, cuya piel gruesa les ayuda a soportar sin problemas las bajas temperaturas del invierno.

Otras de las frutas que seguirán en su máximo esplendor durante la temporada de diciembre son las manzanas, las peras, los kiwis, algo de uva y los plátanos. ¡No olvides añadirlos a tu compra!

A su vez, tendremos que ir despidiendo la ingesta de las últimas chirimoyas, los caquis y el membrillo, ya que con la llegada del frío irán desapareciendo progresivamente de nuestra dieta diaria.

Sin embargo, la granada y el aguacate, frutas típicas del otoño, seguirán siendo piezas de gran valor nutritivo. Además, seguirán llegando algunas frutas tropicales a nuestras despensas, como la piña o el mango, para dar ese toque dulce y festivo a nuestras cenas y comidas en familia.

¡Consigue una dieta sana y equilibrada con alimentos de temporada!

Ahora ya sabes qué frutas y verduras están de temporada en diciembre, por lo que tan solo tienes que guardarte nuestra lista para consultarla antes de ir a la compra.

¡Recuerda! Este invierno no olvides optar por alimentos de temporada para realizar tus caldos y guisos; verduras que ayudaran a seguir una dieta sana y equilibrada, además de ofrecerte el calor interior que tanto necesitamos durante esta larga época de frío.

Si necesitas ayuda para crear una dieta equilibrada y personalizada a tu organismo, no olvides contactar con nuestros servicios de nutrición y dietética. ¡Pide tu cita ahora!