La fruta y verdura de temporada en agosto

Agosto nos ofrece una amplia selección de frutas y verduras deliciosas, que podemos implementar en nuestra dieta en forma de snack, ensaladas,  smoothies frescos y de lo más nutritivos. Anota la lista con la siguiente fruta y verdura de temporada en agosto y… ¡No olvides tomar estos alimentos en verano!

Aprovecharemos el artículo de hoy para dejaros algunas ideas de comidas con las frutas y verduras que realmente son de temporada en España durante el mes de agosto. ¡Toma nota de nuestra selección para saborear las mejores hortalizas del verano!

¿Por qué cuidar nuestra alimentación en verano?  

¡El verano es tiempo de vacaciones! Muchos de nosotros aprovechamos esta época del año para realizar ese viaje que tanto habíamos soñado, mientras que otros preferimos tomarnos un descanso y disfrutar de la tranquilidad cerca de casa.

En cualquier caso, la alimentación en verano cambia. Al hacer más planes en el exterior, solemos ir a comer fuera más a menudo y, en muchos casos, nos dejamos llevar y olvidamos por completo nuestra dieta. Aun así, comer sano en el mes de agosto es posible gracias a que la tierra nos ofrece deliciosas frutas y verduras con las que comer de lo más saludable.

Ensaladas, cremas frías, batidos de fruta natural, etc. La fruta y verdura de temporada en agosto nos permite comer variado y sentirnos bien con nuestro cuerpo. Además, nos ayudan a mantener óptimos nuestros niveles de hidratación. Recuerda que en verano sudamos más a causa del calor, por lo que no solo padecemos el riego a deshidratarnos más fácilmente, sino que también perdemos minerales importantes para nuestro organismo. Oligoelementos y vitaminas que, con las frutas y verduras de temporada, podremos reponer.

Frutas de agosto

Las frutas de hueso, como los melocotones, los paraguayos, las nectarinas, las ciruelas o las cerezas son las opciones estrella del agosto. Durante esta época del año, el sol madura estas frutas, que adquieren un sabor de lo más dulce y delicioso.

Pero, si lo que buscas son frutas jugosas y refrescantes, la mejor opción la encontrarás en melones y sandías. Con estas frutas puedes preparar cremas frías, smoothies e incluso algún gazpacho dulce.

Moras, frambuesas y arándanos se suman a la lista de frutas de temporada en agosto. Si estás atento en tus excursiones de verano, incluso podrás recolectar este tipo de bayas en los caminos silvestres.

Verduras de agosto

Las berenjenas, los calabacines, la judía verde o los pimientos crecen rápido durante el mes de agosto. Al mismo tiempo, aparece una amplia variedad de patatas, cebollas y ajos, así como los puerros de verano, que crecen más suaves y finos que en el invierno. Verduras perfectas para prepararte buenas vichysoisse.

Una de las mejores opciones de comida para el verano son las ensaladas: fáciles de hacer, frescas y ligeras. Por suerte, durante el agosto las lechugas están en su mejor momento, así como los tomates, los pepinos y los rábanos.

Finalmente, están de temporada también las calabazas y la remolacha. Alimentos que, también, puedes utilizar para cocinar ricas cremas frías para la cena.